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几道减脂菜

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    发表于 2020-9-14 15:57:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

    芦笋百合炒虾仁

    10732353189095787401.jpg

    准备食材:

    芦笋,百合虾150克,

    制作步骤:

    1 .在虾中放入半勺料酒,丢盐,抓住一点黑胡椒粉腌5分钟左右。

    2 .切开芦笋,打开锅里加水,烧开水放入莴笋焯水捞出,放入油热虾炒菜,炒莴苣和百合,放入适量牡蛎油,翻炒几下即可出锅。



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    踏雪寻梅 + 20 谢谢分享您的精彩
    冰山雪莲 + 15 非常感谢您给书香馨苑带来的优秀作品.

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     楼主| 发表于 2020-9-14 15:59:06 | 显示全部楼层
    西兰花炒鸡胸肉

    6392161259938083028.jpg
    准备食材:

    鸡胸肉、西兰花、大蒜

    制作步骤:

    步骤一:先把鸡胸肉切小块,在加入适量的盐,一勺生抽,半勺子料酒,放适量的胡椒粉用手抓均匀就行,然后腌20分钟左右即可。

    步骤二:然后起锅烧水然后把西兰花焯水下就能捞出准备,放入油跟蒜姜末,放入鸡肉炒至表面一点焦,放入西兰花,放入一勺老抽,放入一勺蚝油,少量砂糖,用小火煮2分钟即可出锅了。

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     楼主| 发表于 2020-9-14 16:01:13 | 显示全部楼层
    虾炒豆腐

    529450205988618523.jpg

    准备食材:

    虾、豆腐、姜、葱、小米辣、料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐、老抽

    制作步骤:

    1 .虾去虾丝剥壳,虾里放入一杯料酒,淀粉,放入少许黑胡椒粉,葱段,姜切丝稍微腌制,腌制10分钟左右。

    2 .小米辣段,葱姜切片好,豆腐切片,锅中放入少许油,使香葱姜、小米辣破裂,放入酱汁。

    酱汁: 5勺凉开水,1勺耗油,1勺生抽,一点盐,一点老抽

    放入豆腐煮至汤变浓后,放入虾煮,撒上点葱即可出锅装盘。


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     楼主| 发表于 2020-9-14 16:02:38 | 显示全部楼层
    香菇胡萝卜炒蛋

    16255741773696235869.jpg

    准备食材:
    香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜

    制作步骤:

    1 .将香菇和胡萝卜切片,将鸡蛋打散,大蒜切成片,油热的鸡蛋液煎熟准备,大蒜爆香放入香菇和胡萝卜片,炒至嫩熟

    2 .生抽1勺,蚝油1勺,一点黑胡椒稍微炒一下从锅里拿出来,撒上葱花就可以吃了。



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    11 小时前
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    发表于 2020-9-14 17:24:26 | 显示全部楼层
    欣赏学习老师佳作. 几道减脂菜。
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    11 小时前
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    发表于 2020-9-14 17:24:28 | 显示全部楼层
    欣赏学习老师佳作. 几道减脂菜。
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    发表于 2020-9-14 17:25:10 | 显示全部楼层
    谢谢分享您的精彩
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    1 小时前
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    发表于 2020-9-14 19:53:18 | 显示全部楼层
    都是普通的食材,但是搭配到一起就是一道道精美的美食
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    1 小时前
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    发表于 2020-9-14 19:53:38 | 显示全部楼层
    谢谢叶云老师的精彩分享
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    发表于 2020-9-14 19:53:43 | 显示全部楼层
    书香馨苑音画家园精彩,因为有你!
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